Menù / TEMAKI
Toby Red
Tartare di salmone con avocado e philadelphia all'interno. Filetto di salmone, tobiko, semi di sesamo, spicy cream e salsa teriyaki Henko all'esterno
Peanuts Dust
Salmone con avocado e philadelphia all'interno. Tartare di salmone con granella di noccioline, semi di sesamo, salsa teriyaki Henko all'esterno
Spy Tunny
Tartare di tonno con insalata riccia e mayo al wasabi all'interno. Filetto di tonno con spicy cream, salsa teriyaki Henko e semi di sesamo all'esterno
Gold Sticks
Salmone fritto e philadelphia all'interno. Filetto di salmone flambé con chips di patate, semi di sesamo e salsa teriyaki Henko all'esterno
Onion Lumps
Salmone fritto e philadelphia all'interno. Filetto di salmone flambé con chips di cipolle, semi di sesamo e salsa teriyaki Henko all'esterno
Green Nuts
Salmone fritto e philadelphia all'interno. Filetto di salmone flambé con purea di edamame, pistacchio, semi di sesamo e salsa teriyaki Henko all'esterno
Rain Wires
Salmone fritto e philadelphia all'interno. Filetto di tonno flambé con chips di kataifi, pistacchio, semi di sesamo e salsa teriyaki Henko all'esterno
Hot Allium
Tonno fritto e philadelphia all'interno. Filetto di tonno flambé con chips di cipolle, semi di sesamo, spicy cream e salsa teriyaki Henko all'esterno
Gold Strips
Tonno fritto e philadelphia all'interno. Filetto di tonno flambé con chips di patate, semi di sesamo e salsa teriyaki Henko all'esterno
Special Philadelphia
Mix di salmone alla piastra e philadelphia all'interno. Semi di sesamo, philadelphia e salsa teriyaki Henko all'esterno
Pistacchio Mix
Mix di salmone alla piastra e philadelphia all'interno. Purea di edamame, pistacchio, semi di sesamo e salsa teriyaki Henko all'esterno
Onion crak (salmone)
Tartare di salmone con avocado e Philadelphia all'interno.
Tartare di cipolle, semi di sesamo all'esterno
Tartare di cipolle, semi di sesamo all'esterno
Potato matches (salmone)
Tartare di salmone con avocado e Philadelphia all'interno.
Tartare di chips di patate, semi di sesamo all'esterno
Tartare di chips di patate, semi di sesamo all'esterno
Almond tongues (salmone)
Tartare di salmone con avocado e Philadelphia all'interno.
Tartare di salmone con scaglie di mandorla e semi di sesamo all'esterno
Tartare di salmone con scaglie di mandorla e semi di sesamo all'esterno
Fillet veil (salmone)
Tartare di salmone con avocado e Philadelphia all'interno.
Filetto di tonno flambé, tartare di salmone con chips e semi di sesamo all'esterno
Filetto di tonno flambé, tartare di salmone con chips e semi di sesamo all'esterno
Top pods (salmone)
Tartare di salmone con avocado e Philadelphia all'interno.
Filetto di salmone con purea di edamame, granella di pistacchio e semi di sesamo all'esterno
Filetto di salmone con purea di edamame, granella di pistacchio e semi di sesamo all'esterno
Red hot halo (tonno)
Tartare di tonno con avocado e maionese al wasabi all'interno.
Tartare di tonno con red jalapeno e semi di sesamo all'esterno
Tartare di tonno con red jalapeno e semi di sesamo all'esterno
Flambè rochei (tonno)
Tartare di tonno con insalata riccia maionese al wasabi all'interno.
Filetto di tonno flambé e semi di sesamo all'esterno
Filetto di tonno flambé e semi di sesamo all'esterno
Flambé couple (tonno)
Tonno e avocado all'interno.
Filetto di salmone flambé con tartare di salmone, chips di kataifi e semi di sesamo all'esterno
Filetto di salmone flambé con tartare di salmone, chips di kataifi e semi di sesamo all'esterno
Pistache dame (gambero)
Gambero fritto e maionese all'interno.
Filetto di salmone con purea di edamame, granella di pistacchio e semi di sesamo all'esterno
Filetto di salmone con purea di edamame, granella di pistacchio e semi di sesamo all'esterno
Almond flower (gambero)
Gambero fritto e maionese all'interno.
Filetto di salmone flambé con purea di edamame, scaglie du mandorla e semi di sesamo all'esterno
Filetto di salmone flambé con purea di edamame, scaglie du mandorla e semi di sesamo all'esterno
Coral shiny (gambero)
Gambero fritto e maionese all'interno.
Filetto di tonno flambé con semi di sesamo all'esterno
Filetto di tonno flambé con semi di sesamo all'esterno
Green cracks (gambero)
Gambero fritto e maionese all'interno.
Filetto di avocado, tartare di salmone e semi di sesamo all'esterno
Filetto di avocado, tartare di salmone e semi di sesamo all'esterno
Linnei storm (gambero)
Gambero fritto e maionese all'interno.
Tartare di gambero con chips di patate, fobico e semi di sesamo all'esterno
Tartare di gambero con chips di patate, fobico e semi di sesamo all'esterno
Onion krill (gambero)
Gambero fritto e maionese all'interno.
Chips di cipolle, fobico e semi di sesamo all'esterno
Chips di cipolle, fobico e semi di sesamo all'esterno
Raimbow (gambero)
Gambero fritto e maionese all'interno.
Filetto di avocado, branzino, salmone e tonno con semi di sesamo all'esterno
Filetto di avocado, branzino, salmone e tonno con semi di sesamo all'esterno
Spicy salmon flambé (riso nero)
Avocado e tonno all'interno.
Filetto di salmone flambé, spicci cream e semi di sesamo all'esterno
Filetto di salmone flambé, spicci cream e semi di sesamo all'esterno
Spicy tuna flambé (riso nero)
Avocado e tonno all'interno.
Filetto di tonno flambé, spicci cream e semi di sesamo all'esterno
Filetto di tonno flambé, spicci cream e semi di sesamo all'esterno
Yoma tip (riso nero)
Gambero fritto e maionese all'interno.
Filetto di salmone, Philadelphia e semi di sesamo all'esterno
Filetto di salmone, Philadelphia e semi di sesamo all'esterno
Spicy combo (riso nero)
Gambero fritto e maionese all'interno.
Filetto di tonno, spicci cream e semi di sesamo all'esterno
Filetto di tonno, spicci cream e semi di sesamo all'esterno
Toma samba (vegetariano)
Asparago bollito, avocado, cetriolo, insalata riccia e philadelphia all'interno.
Semi di sesamo, tartare di pomodoro ed erba cipollina all'esterno
Semi di sesamo, tartare di pomodoro ed erba cipollina all'esterno
Tropical fruit (vegetariano)
Asparago bollito, avocado, cetriolo, insalata riccia e philadelphia all'interno.
Ananas, mango e semi di sesamo all'esterno
Ananas, mango e semi di sesamo all'esterno
Green paradise (vegetariano)
Asparago bollito, avocado, cetriolo, insalata riccia e philadelphia all'interno.
Purea di edamame e semi di sesamo all'esterno
Purea di edamame e semi di sesamo all'esterno
Light roll (vegetariano)
Riso nero con asparago bollito, avocado, cetriolo, insalata riccia e philadelphia all'interno. Semi di sesamo all'esterno
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